Ballı Kavun Şerbeti Tarifi
Kavurucu yaz sıcaklarında serinletici özelliğiyle bilinen kavunu balla buluşturuyoruz.
A ve C vitaminleri bakımından oldukça zengin olan kavun cilt için faydalı olsa da bilhassa böbrek ve bağırsak problemi yaşayanlar için ciddi bir öneme sahiptir. Böbrek ve mesane kumu dökülürken, kabızlık, hemoroid sorunlarında kavun tüketilmesi faydalı olacaktır.
Uyarı: Şeker hastaları, ülser hastaları, tansiyonu olanlar, hazımsızlık çekenler kavunu tüketmemelidir. Zararlıdır bu hastalar için.
Püf Nokta: Et pişirirken kabuklarından bir parça ilave ederseniz etin çabuk piştiğini göreceksiniz.
Ballı Kavun Şerbeti İçin Gereken Malzemeler:
125 gr bal
300 gr kavun
1 çay bardağı şeker şurubu
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı zencefil
2 litre su
2 dal defne yaprağı
Ballı Kavun Şerbetinin Yapılışı:
Kavunlarla suyu miksere alıp, kavunlar iyice ezilinceye kadar çırpın.
Defne yaprağı, zencefil, şeker şurubu ve limon suyunu ilave edip kaynatın ve balı ekleyin. Buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra bir tülbentle süzün ve servis yapın.
Afiyet olsun…