Çilek Soslu Etimek Tatlısı

Marifetli arkadaşım Gamze ye öncelikle bu tarif için teşekkür ediyorum. Hafif mi hafif ,lezzetli mi lezzetli harika bir tarif.Ellerine sağlık Gamzecim görüntüsü de tadı da nefisti. 🙂

Malzemeler:
1 paket etimek(tepsiye 1 sıra dizilecek tepsinizin boyutuna göre miktarını siz ayarlayabilirsiniz)

Kreması için:
1 kilo süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
125 grm tereyağı
1 yumurta sarısı,vanilya

Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker

Çilek sosu için:
350 grm kadar çilek
1,5 şay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbetin yapılışı:
Malzemelerin hepsini karıştırıp ve kaynatın.
Kremanın yapılışı:
Unu yağsız tencerede kokusu gelene kadar kavurun.
Sütü ekle karıştırarak kaynatın.
Yumurta sarısı ve şekerini de döküp ve iyice pişince yağını ekleyip ocaktan alın.
Mikserle çırpıp bir kenara alın.

Çilek sosun yapılışı:
Çilekleri robottan geçirip tencereye alın ve şekerini döküp kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu döküp ocaktan alın.
Yapılışı:
Etimekleri tek sıra olacak şekilde tepsiye dizin.
Üzerine şerbeti,kremayı ve çilek sosu da sırası ile döküp soğuduktan sonra dolapta bekletip servis yapın.

Afiyet olsun..