Garnitürlü Pancar Salatası Tarifi

Genellikle mayonez ile yapılan pancar salatası için farklı bir tarif.

Garnitürlü pancar salatası tarifi için malzemeler;

2 adet pancar

1 adet patates

1 adet havuç

1 çay bardağı bezelye

2 yemek kaşığı zeytin yağı

Yarım limon suyu

Tuz

Yapılış;

Pancarı ayrı bir tencerede, patates ve havucu ayrı bir tencerede haşlıyoruz. İsterseniz patates ve havucu doğrayarak daha çabuk haşlanmasını sağlayabilirsiniz.  Haşlanmış olan pancarımızı yine patates ve havuç gibi aynı şeklide doğrayıp bir kapta ezmeden fakat iyice karıştırıyoruz. Bezelye, zeytinyağı ve tuzu da ekleyerek salatamızı dolapta bir saat kadar dinlendiriyoruz. Diyet yaparken de rahatlıkla ve çekinmeden tüketebileceğiniz bir salata.

Afiyet Olsun.