Gondol Köfte Tarifi

Betül'ün MutfağıFırın Yemekleri TarifleriKöfte Tarifleri

Görüntüsüyle gönülleri fetheden bir köfte tarifi:) Özel misafirlerinize rahatlıkla yapıp görsel bir şölen yaşatabilirsiniz:) Tadı da çok lezzetli olan bu köfteleri mutlaka deneyin derim…

Köftesi için:

yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı bayat ekmek içi
1 yumurta
Kimyon,karabiber, tuz

İçi harcı için:

Kırmızı, sarı, yeşil biber
Soğan
Domates
Bezelye
Kaşar peyniri
Sıvı yağ
Baharat, Tuz

Yapılışı:

1- Öncelikle köfte malzemelerini bir kapta güzelce yoğuruyoruz.

2- Diğer taraftan iç harcı biberleri, soğanı ve domatesi minik minik doğrayıp tavada öldürüyoruz. Bezelyeyi, tuzu ve baharatları katıp harcı tamamlıyoruz.

3- Hazırladığımız Köfte harcınından ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlıyoruz. ortasına parmağımızla şekil verip çanak haline getiriyoruz. Hazırladığımız içi bu köfte çanaklarına doldurup borcama koyuyoruz .

4- Üzerini domates dilimleri ve kaşar peyniri ile süsülüyoruz.

5- Fırını 200 derecede ayarlayıp pişiriyoruz.

Afiyet olsun:)

Yeni tariflerimizi takip etmek için;