İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

Hem tadı çok lezzetli hem bir o kadar değişik bir görüntüye sahip bu tatlıyı denemeye var mısınız? Günlerinizde en dikkat çeken tatlı olacağını garanti ediyorum. Yapılışı biraz uğraştırıcı olsa da kesinlikle uğraşmaya değer:)

Hamuru için malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı su

Kreması için:

3 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Süslemek için:
100gr. bitter çikolata
hindistancevizi

Yapılışı:

1- Hamuru için, yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz kek hamurunu güzelce yaydırıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz.

2- Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz aşağı yukarı 20 tane yuvarlak çıkıyor.

3- Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz tencerede pişiriyoruz.

4- Kestiğimiz kekin birini alıyoruz bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz bir diğer keki kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz.

5- Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz .

Afiyet olsun:)