Bizim evimizde kekin oladığı bir gün bile olmaz. Bu nedenle 13 yaşındaki erkek kardeşim Eren bile artık böyle kabarık kekler yapabiliyor. Bizce kekin kabarmasında unun elenmesinin, yumurta ve şekerin çırpılmasının bir önemi yok çünkü kardeşim hepsini üst üste koyup 10 dakikada bu keki hazırlayabiliyor. Ve unu elediğini de hiç görmedim :)  Şimdi size Eren’in yaptığı kekin tarifini veriyorum :)

 

Kakaolu Kek Malzemeleri:

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağından 1 parmak kadar az sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 su bardağı un

3-4 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Kakaolu Kekin Yapılışı:

Çırpma kabına toz şeker ve kakaoyu koyarak karıştıralım. Üzerine 3 yumurtayı kırıp çırpalım. Daha sonra süt, yağ ve unu ekleyerek çırpmaya devam edelim. En son olarak kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpalım ve yağladığımız kek kalıbına dökelim. 170 derecede 45-50 dakika pişirelim.

Eğer isterseniz kakao hariç diğer malzemelere ek olarak kuru meyve,çikolata parçaları,fındık,ceviz gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Ana malzemeler aynı olmak koşuluyla o an evinizde bulunan her şeyle değişik kekler yapabilirsiniz. Yarım bardak süt ve yarım bardak meyve suyuyla da mis kokulu bir kek yapabilirsiniz. Bu tamamen sizin zevkinize ve yaratıcılığınıza kalmış bir şey. :)

Afiyet Olsun

Bir önceki yemek tarifimiz olan Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi 'nde Tavuk Göğsü Muhallebisi Tarifi, Tavuk Göğsü Yapılışı ve Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi yapılışı anlatılmaktadır.

About The Author

One Response

Leave a Reply

Your email address will not be published.