Karışık Meyve Reçeli Tarifi

Karışık Meyve Reçeli İçin Gereken Malzemeler:

250 gr şeftali

250 gr erik

250 gr kiraz

250 gr üzüm

800 gr şeker

1 limon suyu

Karışık Meyve Reçeli Nasıl Yapılır:

Meyveleri yıkayın, çekirdeklerini ayıklayın. istediğiniz biçimde doğradıktan sonra meyveleri karışık olarak temiz bir tencerenin dibine dizin. Her kat arasına şeker koyarak bu işlemi sürdürün. En üst katta şeker olsun. Üzerine tülbent örtün ve 24 saat bekletin.

Ateşe koyup, sık sık karıştırarak reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kıvamına gelmeden biraz önce 1 limonun suyunu ilave edin. İki taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Köpüklerini temizleyin. Kavanoza alıp, serin bir yerde saklayın. Afiyet olsun…