Otlu Keçi Peyniri Kanepesi Tarifi

Çay saatleri ve kahvaltılar için kanepe tarifi…

Otlu Keçi Peyniri Kanepesi İçin Gereken Malzemeler:

8 dilim tost ekmeği

50 gr (6 adet) kayısı

50 gr (8-10 adet) ceviz

1/4 demet fesleğen

250 gr keçi peyniri

Yapılışı:

8 dilim tost ekmeğini bir bardak ağzıyla kesin ve ızgara teline yerleştirin.

Kayısıyı küçük küpler halinde doğrayın, cevizi bir bıçak yardımıyla ince ince kırın, fesleğenleri çok ince kıyın.

Tüm malzemeyi oval bir kaba koyun ve üzerine keçi peyniri rendeleyin. Sonra karışımı yoğurarak sekiz eşit parçaya ayırın, peynir karışımlı parçalara elinizle şekil vererek yuvarlak bir form haline getirin. Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra ekmeklerin üzerine yerleştirin.

Son olarak 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika (üzerleri kızarıncaya kadar) pişirin. Ilık olarak servis edin.

Afiyet olsun…