Patates Mantısı Tarifi

Misafirlerinize keyifle ikram edebileceğiniz bu lezzetli, pratik ve şık salata renkli görüntüsüyle çocukların da kalbini çalacak.  Hem misafirleriniz için hem de yemek yemeyen çocuklarınız için tavsiye edebileceğimiz güzel bir salata tarifi…

Patates Mantısının Malzemeleri:
3 büyük boy patates
1 demet maydanoz
100 gr kıyma
1 soğan
karabiber
1 çorba kasesi sarımsaklı yoğurt

tuz

Patates Mantısının Yapılışı:

Patatesleri haşlarken, bir taraftan da maydanozları incecik kıyalım. Ayrı bir tavada da kıyma ve soğanı kavuruyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra eziyoruz ve maydanozla karıştırıyoruz. Elimize yuvarlak köfte şeklinde alıp ortasını hafif bastırıyoruz. İçine kıymalı harcı koyup üstüne de sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
Son olarak tavada biraz margarini eritip, pul biber döküp çok az yakıyoruz.Patates toplarının üzerinde gezdiriyoruz.

Bu enfes salata yenmek için hazırdır artık. Davetlerde, gün toplantılarında sunumuyla göz dolduracak  salatanız  afiyet  olsun… Lezzetli tadıyla muhabbetinize renk katsın…