Patlıcanlı Bulgur Salatası Tarifi

Betül
Nisan 20, 2013
0 Yorum

Yapılışı kolay ve tadı lezzetli bir salata tarifine ne dersiniz? Hem akşam yemeği sofranızda, hem günlerinizde yapabileceğiniz güzel bir salata. Değişik sebze kombinasyonlarıyla lezzetli tadlar elde edebilirsiniz. Denemelisiniz:)

Patlıcanlı Bulgur Salatası için Malzemeler:

Yarım paket bulgur

1 adet büyük boy patlıcan

2 adet patates

1 büyük soğan

sıvı yağ

salça

tuz

Patlıcanlı Bulgur Salatasının Yapılışı:

1- Patatesler ve patlıcan küp küp doğranır.



2- Soğan yemeklik doğranır.

3- Tencereye sıvı yağ konur önce soğanlar kavrulur.

4- Daha sonra patates ve patlıcan ilave edilir biraz kavrulur.

5- Salça ilave edilir kavurmaya devam edilir. Bulgurlar eklenir. İstenilen miktarda tuz katılır. Üstünü geçecek kadar su konur ve pişirilir.

6-Biraz demlenince servis tabağına alınır. Üzerine nane serpilir ve istenilen şekilde süslenir.

Dilerseniz içine başka sebzeler de ilave edebilirsiniz. mesela kereviz katın:) Hiç yemeyen insanların farkında olmadan yediklerini göreceksiniz…

Afiyet olsun:)

 




BENZER KONULAR
SON YORUMLAR
yemek tarifleri yemek tarifleri