Yoğurt Tatlısı Tarifi

Şerbetli kekler genelde kolaya kaçmak istediğimiz zaman imdada koşar. Yoğurt tatlısı da bu kekgillerden bir tatlı 🙂

 

 

 

Yoğurt Tatlısı İçin Gereken Malzemeler:

3 yumurta

3 çay bardağı un

3 çay bardağı irmik

3 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı şeker

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

Hindistan cevizi

 

Şerbeti İçin:

4,5 su bardağı şeker

4,5 su bardağı su

1/2 tatlı kaşığı limon suyu

 

Yapılışı:

Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip, tekrar çırpalım. Elenmiş unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip, mikserin düşük ayarı ile karıştıralım. Hamuru, margarinle yağlayıp, tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım. 180 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene denk pişirelim. Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlayıp, soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlıyı, sönmüş fırına sürüp 5 dk şerbetini emmesini sağlayalım. Dilimleyip üzerine hindistancevizi serpelim.

 

Afiyet olsun…