Çıtır Kurabiye Tarifi

Canım komşum Hikmet abladan çok güzel bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum dostlar. Bugün yediğimde çok beğendim ve hemen tarifini istedim. Hem görünüşü hem tadı muhteşemdi. Misafirlerinizin ilgi odağı olacağına garanti veriyorum, denemelisiniz. Tarif için Hikmet ablama teşekkür ederim:)

Çıtır Kurabiyenin Malzemeleri:

2 yumurta

1 margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

1,5 su bardağı un

1 kabartma tozu

1 vanilya

alabildiğine nişasta

Süslemek İçin:

5-6 kaşık kahvaltı çikolatası

Sıvı yağ

Mısır Gevreği

Çıtır Kurabiyenin Yapılışı:

1- Önce margarini tavada eritiyoruz.

2- Bir kaba yumurtayı ve şekeri kırıyoruz iyice çırpıyoruz.

3- Daha sonra sıvı yağı, erimiş margarini, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

4- önce un ekleyip yoğuruyoruz, daha sonra yavaş yavaş kıvamını bulana kadar nişasta ekleyip yoğuruyoruz. (kulak memesi kıvamında)

5-Kurabiyelere şekil verip tepsiye diziyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz.

6- Bu sırada dilerseniz benmari usulü, dilerseniz direk sıvı yağda kahvaltılık çikolatayı eritiyoruz.

7- Pişen kurabiyeleri önce bu erimiş çikolataya banıyoruz sonra mısır gevreğine…

Afiyet şeker olsun:)