Yemek Tarifileri - Usta Ellerden Lezzet Sofrası

Çok sevdiğim yemeklerden birinin tarifini yazmadığımı fark ettim ve derhal yapıp sıcağı sıcağına paylaşayım dedim :) ismine bakıp da "yapımı biraz uğraştırıcıdır ee ne de olsa koskoca…
Daha Fazlası...

Mayalı hamurları herkes zor zanneder ve yapmaktan çekinir. Ancak toz mayalar çıktığından beri bence bu tarifler daha da kolaylaştı. İşte size toz yani instant mayalı nefis tatlı çörek…
Daha Fazlası...

Çarşaf Böreği Malzemeleri: 1 Su Bardağı Süt 1 çay bardağı yoğurt 1Yumurta 1 Çorba kaşığı sirke kıvamı tutturabilmek için su Tuz Tereyağı Yeteri kadar un İç Malzeme için:…
Daha Fazlası...

Şimdi olsa da yesek sıcak sıcak denilesi bir birlikteliğin resmidir: Katmer ve Çökelek. Yöresel yemek alanında hemen hemen her yörenin farklı bir katmeri var. Bu resimde gördüğünüz…
Daha Fazlası...

Ramazanın vazgeçilmez tatlılarında lokma tatlısı aynı zamanda kış aylarının hoş sohbet anlarının da ortağıdır. Dökme veya kaşık tatlısı olarak bilinen tatlının İzmir yöresine ait olduğu…
Daha Fazlası...

Anadolu mutfağından pek de farklı olmayan Azeri mutfağından geleneksel damak tadına sahip takipçilerimizin pek de yabancılık çekmeyeceği güzel bir çorba tarifi: Dovga A,C,E ve B…
Daha Fazlası...

Süt Dilimi İçin Gereken Malzemeler: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı un,…
Daha Fazlası...

Bulgur köftesi de denilen Fellah köftesi Antakya yöresiyle özdeşleşmiş, bir Arap yemeğidir. Antakya ve yöresinde kadınların gün menülerinde yer alan müthiş bir lezzet. Bu tarif,  …
Daha Fazlası...

Portakal aromasını sevenler için farklı bir muhallebi tarifi... Malzemeler: 7 bardak süt 1,5 bardak toz şeker 1,5 kahve fincanı pirinç unu yarım kahve fincanı nişasta…
Daha Fazlası...

Tereyağıyla yapılmış mis gibi bir pirinç pilavı ve cacıkla ikram edebileceğiniz güzel bir ana yemek tarifi… Karnıyarık İçin Gereken Malzemeler: 6 adet küçük boy patlıcan (büyük…
Daha Fazlası...

Kalori değerleri bir hayli yüksek olan gıdalar nedense Türk insanı tarafından çok daha fazla tercih ediliyor ve özellikle tatlılar bu listenin en başında yer alıyor. Çikolatayı da bir…
Daha Fazlası...

Malzemeler 2 kilo havuç 1 petibör bisküvi 2su bardağı şeker 2 paket hindistan cevizi Hazırlanışı Havuçları soyup rendeleyin.İçine 2 bardak şekeri de koyarak iyice…
Daha Fazlası...

Yemeklerin yanında hayır denilmeyecek lezzetlerden biri de cacıktır. Değişik türleri de olsa en bilinen ve en çok tüketileni salatalıklı cacıktır. 4 kişilik bir aile için şu…
Daha Fazlası...

Sakallı poğaça adıyla da bilinen benim saçaklı adını tercih ettiğim şık sunumlu poğaça misafirlerime yapmayı tercih ettiğim tariflerimdendir. Bu kolay, lezzetli ve şık tarifi sizlerle…
Daha Fazlası...

9.aydan itibaren bebeklerinize yedirebilirsiniz. Malzemeler:  1 Yumartanın Sarısı 1 Tatlı Kaşığı Sızma Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Taze Kaşar Rendesi Yapılışı:…
Daha Fazlası...

Ağlayan Pasta için Gereken Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı kakao 1 çay bardağı süt 2 bardak un 1 vanilya 1 kabartma tozu 1 paket çikolata sosu 2 paket…
Daha Fazlası...

Vanilya aromasına bayılan takipçilerimiz için "vanilya" yazısı dizimizde sıra vanilyalı şekerde :)
Daha Fazlası...

Sevgili anneler... Minik yavrunuz büyüdü ve artık sizin yediklerinizden mi yemek istiyor? Ona değişik mamalar mı yapmak istiyorsunuz? Pasta, kek seven minik bir gurme mi oldu bebişiniz?…
Daha Fazlası...

Hemencecik yapabileceğiniz, pratik, kolay sütlü lezzetli bir tatlı tarifi. Gelin Çantası (Gelin Sandığı) Tatlısı İçin Gereken Malzemeler: 1 yumurta 1 kahve fincanı toz şeker…
Daha Fazlası...

Malzemeler 1 paket esmer bulgur 100 gr isot 1 kg kavanoz domates 4 limon 1 baş soğan 1 baş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salçası kimyon…
Daha Fazlası...

Malzemeler 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay bardağı yoğurt 1 paket margarin alabildiğince un 1 kabartma tozu Yapılışı Oda sıcaklığında beklettiğimiz…
Daha Fazlası...

Bademli Bulgur Pilavı İçin Gereken Malzemeler: (4 kişilik) bulgur (1 su bardağı) zeytinyağı (1 yemek kaşığı) tereyağı (1 tatlı kaşığı) badem (kavrulmamış ve…
Daha Fazlası...

Anadolu yemeklerinin vazgeçilmez malzemelerinden biri de bulgurdur. Bilindiği gibi bulgurun çeşitleri ve her çeşidin kullanıldığı bir yemek türü  vardır. Buyurun bulgur çeşitlerine bir…
Daha Fazlası...

Pastaların, tatlıların envai çeşit tarifin vazgeçilmez aromalarından vanilya hakkında bilinmesi gerekenleri, vanilyayla ilgili evde yapabileceklerimizi yazmaya devam ediyoruz. Bu…
Daha Fazlası...

Tatlılarda, pastalarda ve kozmetikte sıkça kullanılan vanilya, kokusuyla baş tacı :) Evet, biliyorum vanilya kokusundan nefret edenlerimiz de var. Özellikle parfüm kokularında vanilya…
Daha Fazlası...

Bulgur, rengine boyutlarına göre çeşitlendirilirken üretim kalitesi açısından da değişkenlik gösterebilir. Kaliteli bulgur seçiminde göz önünde bulundurulması gereken noktalar…
Daha Fazlası...

Karamelli Peynirli Mini Kek İçin Gereken Malzemeler: 1 paket petibör bisküvi yarım paket yulaflı bisküvi 50 gram tereyağı 4 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker…
Daha Fazlası...

Merhabalar, 2 seneden uzun süredir mutfaklarımızda yemek tarifleri yazan mutfak sahiplerimiz artık sizlere internetten ev yemeği siparişi vermeniz için yeni menüler hazırlıyor.…
Daha Fazlası...

2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı soda 2 yemek kaşığı gül suyunu iyice karıştırıp sabah ve aksam yatmadan önce yüzünüzü temizleyebilirsiniz.... sirkenin antiseptik…
Daha Fazlası...

İçli köfte tarifi İçli köfte için gereken malzemeler: yarım kg ince köftelik bulgur yarım kg kıyma 1 su bardağından 2 parmak az un 1 yumurta tuz 1 su bardağı iri…
Daha Fazlası...