Gelin Çantası (Gelin Sandığı) Tarifi

Hemencecik yapabileceğiniz, pratik, kolay sütlü lezzetli bir tatlı tarifi.

Gelin Çantası (Gelin Sandığı) Tatlısı İçin Gereken Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Gelin Çantası’nın Hazırlanışı:

Önceden krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına koyun.

Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Sonra yağ, süt ve un ekleyip tekrar çırpın. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kek hamuru kıvamına gelmesi lazım.

Teflon tavayı ocakta ısıtın ve  hazırladığınız kek kıvamındaki hamurdan yemek kaşığı ile çay bardağı büyüklüğünde hamuru tavaya koyun. Kaşığın tersiyle veya spatulayla hamuru yayın. Hamurun üstü göz göz olup pişince tavadan alın. Tek tarafını pişirdiğiniz hamurları tepsiye yan yana dizin. (hamurların tek tarafı pişiriliyor)

Buzdolabından önceden hazırladığımız krem şantiyi çıkarıyoruz. Pişirdiğimiz hamurların ortasına kaşıkla krem şanti koyuyoruz.  Yarım ay şeklinde hamuru kapatıyoruz. Bütün hamurları bu bu şekilde hazırladıktan sonra buzdolabına koyuyoruz. 20 dk sonra buzdolabından çıkartıp servis yapabilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Mevsimine  uygun meyve veya sevdiğiniz bir kuru yemiş, hindistancevizi, pasta süsü ne isterseniz kullanabilirsiniz. Dilerseniz içine koyduğumuz krem şantiye de ceviz, fındık, fıstık vs koyabilirsiniz. Afiyet olsun.