Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Ani gelen misafirler için birebir bu tarifi denemeniz lazım:) Hem yapılışı çok pratik ve hızlı, hem de çok lezzetli…

Malzemeler

Yarım kilo tavuk göğsü

3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ya da zeytinyağı

200 gr mantar

2 adet yeşil biber

3 adet domates

3 adet soğan

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

İsteğe göre pulbiber

Tuz

Yapılışı:

1- Öncelikle tavuklarımızı kuşbaşı doğrayıp yıkıyoruz. Sonra tencereye sıvı yağı koyup altını yakıyoruz. ilk olarak tavukları  ekliyoruz az kavuruyoruz. sonra içine doğradığımız biber ve soğanları da ekleyip  beraber kavuruyoruz.

2- Daha sonra kuşbaşı doğradığımız mantarlarımızı  da tencereye ekliyoruz.  Son olarak domates ve baharatlarımızı da ekledikten sonra 1 çay bardağı su döküp, 20-25 dk pişiriyoruz.

3- Piştikten sonra tuzunu atıyoruz ve  servis yapıyoruz…

Afiyet olsun:)