Renkli Patates Topları Tarifi

Rengarenk cıvıl cıvıl iştahınızı kabartan patatesli toplar, hem damağa hem göze hitap ediyor… Yapılışı gayet basit ve hatta eğlenceli:) denemelisiniz…

Renkli Patates Toplarının Malzemeleri:

3-4 adet patates
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeterince tuz
Arzuya göre 2-3 diş sarımsak

Dış Kaplaması İçin:

Havuç
Maydonoz
Susam
Pulbiber
çörek otu

Renkli Patates Toplarının Yapılışı:

1. Patatesler tencerede haşlanır.

2. Haşlanan patatesler soyulur ve sıcakken ezilir.

3. Üzerine mayonez, tereyağı, karabiber, tuz eklenir ve güzelce karıştırılır.

4. Karışımdan ceviz büyüklüğünde paçalar alınır ve yuvarlak şekiller verilir.

5. Havucun kabuklarını kazınır. Rendenin kalın tarafı ile rendelenir.

6. Dereotu ve maydanoz ayıklanır yıkanır orta incelikte kıyılır.

7. Ayrı ayrı tabaklara havuç, maydanoz ,dereotu, pul biber, susam, çörek otu alınır.

8. Hazırlanan her bir patates topu tabaklarda hazırlanan kaplama malzemesine bulandırılır. Bu işlem patates topları bitene kadar tekrarlanır ve servis tabağına güzelce yerleştirilir.

Afiyet şeker olsun:)