Ağlayan Pasta Tarifi

7 den 77 ye herkesin bayıla bayıla yiyeceği bir tatlı tarifi “ağlayan pasta”.. Yapımı çok kolay ve bereketli. misafirleriniz eminim 2. dilimi isteyecekler:) bu yüzden bereketli olması da bir avantaj. denemenizi tavsiye ediyorum…

Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
25 gr. kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı süt
1 paket hazır çikolata sosu
2 paket krem şanti (1.5 su bardağı sütle çırpılacak)
kekin üzerini ıslatmak için 1,5 su bardağı süt

Yapılışı:

1-öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.

2-daha sonra kakao, vanilya, süt ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

3-en son unu da katıyoruz ve çırpıyoruz. kıvama geldiğinde hafif yağlanmış dikdörtgen borcama kek hamurunu seriyoruz. önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dk.pişiriyoruz.

4-kek pişerken  bir yandan 2 paket krem şantiyi 1.5 su bar. sütle çırpıp buzdolabına koyuyoruz.

5-tencerede çikolata sosunu üstündeki tarife göre hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.(ara ara soğuması için karıştırın)

6- kek pişince çatalla bazı yerlerine delikler açıyoruz. 1.5 su bardağı sütle her yerini ıslatıyoruz.

7- kek soğuyunca krem şantiyi üstüne sürüyoruz. rahatca sürebilmek için kullandığınız kaşığı ara ara ıslatın.

8-en üste soğumus çikolata sosunu döküp her yerini kapatıyoruz. daha sonra yarım saat/1 saat gibi buzdolabında bekletiyoruz.

afiyet şeker olsun:)