Karpuzlu Granita Tarifi
Kahvelerin, bazı tatlıların ya da dondurmaların yanında değişik bir sunum olsun diye yapabilirsiniz granitayı. Alışınca yaz aylarının vazgeçilmezi olacaktır. Başka meyvelerle de bu tarifi yapabilirsiniz.
Karpuzlu Granita İçin Gereken Malzemeler:
- 500 gram karpuz
- 450 gram beyaz kavun
- 70 gram tozşeker
- Su
Karpuzlu Granita’nın Yapılışı:
- Karpuzu dilimleyip kabuğunu soyun ve karpuzun çekirdeklerini çıkartın. Karpuzun etli kısmını ayırı, tozşeker ve 100 gram su ile blender’a alıp çekin. Karpuzlu granita’yı bir kaseye alıp buzlukta 4 saat bekletin.
- Granita’nın kirstalleşmesi için her saat başı bir çatal yardımı ile karıştırın. Diğer tarafta kavunu dilimleyip kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kavun parçalarını karpuzlu granita’ya ekleyin. Nane yaprağı ve taze meyvelerle ya da dilediğiniz gibi süsleyip hemen servis yapın.