Pirinç Pilavı Tarifi

mutfak kültüründe pilav yapabilen kadın güzel yemek yapıyor demektir:) zira kıvamını tutturmak çok önemli…sizlere çok lezzetli bir sonuca ulaştıracak pilav tarifi vereceğim. hiç bilmiyorsanız bile rahatlıkla tutturacağınıza inanıyorum. Ben şehriyesiz beyaz sevdiğim için öyle tarif veriyorum. dilerseniz siz katabilirsiniz. kolay gelsin:)

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç

2 su bardağı sıcak su  ( pirinc ile birebir su kullanacaksınız. yani kac su bardağı pirinç kullanmışsanız o kadar su katacaksınız.)

2 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin

biraz sıvı yağ

tuz

1 tane tavuk suyu tableti.

not: isterseniz tablet koymak yerine pilavı 2 su bardağı tavuk suyu kullanarak yapabilirsiniz.

Yapılışı:

1- Öncelikle pirincimizi güzelce yıkayalım ve yarım saat kadar sıcak suda bekletelim.

2- bu sürenin sonunda tencereye margarin yahut tereyağını alıp eritelim. ayrıca biraz da sıvı yağ katalım.

3- Daha sonra pirinci katıp kısa bir süre kavuralım.

4- 2 su bardağı suyu katalım. tavuk tabletini de elimizle ufalayıp içine katalım.

5- Tuzunu ilave edelim. (1 yemek kaşıgı kadar)

6- Altını kısıp suyunu cekene kadar pişirelim.

7- Daha sonra üzerini temiz bir bezle örtüp kapağını örtelim ki demlensin.

8- Dilerseniz tavuk veya etle servis edelim…

afiyet olsun.