Sodalı Milföy Böreği Tarifi

Su böreğini andıran çok lezzetli kolay bir börek tarifi.

Malzemeler:

12 adet milföy hamuru
4 adet yufka
Yarım paket kaşar peyniri
400 gram kadar lor peyniri
1 şişe soda
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ

yapılışı:

Yağladığımız dikdörtgen tepsiye,6 adet milföy hamurunu çözüldükten sonra biraz merdane ile büyütüp yayıyoruz.
Üzerine iki yufkayı didikleyip gelişi güzel dağıtıyoruz.
Arasına kaşar ve lor peynirini döküyoruz.
Üzerine kalan 2 yufkayı da aynı şekilde yayıyoruz.
En üstünü tekrar 6 adet milföy hamurunu biraz büyütüp güzelce kapatıyoruz.
Dilim dilim kesiyoruz ve hazırladığımız süt,yağ ve soda karışımını üzerine döküyoruz.
Geceden yapıp sabaha kadar dolapta bekletip çıkardığımızda yumurta sarısını sürüp kızarana kadar pişiriyoruz.

Not:kullanacağınız lor peynirinin  tadına bakın eğer tuzlu değilse tuz ekleyin.