Meryem’in Mutfağı

Hafif tatlılardan sütlacı fırında kızarmış sevenler için...
Daha Fazlası...

Evde ketçabınızı kendiniz yapmak istiyorsanız, pizzanıza kendi sosunuzla tad katmak istiyorsanız buyurunuz...
Daha Fazlası...

Muhallebiyi bir de böyle deneyin...
Daha Fazlası...

Değişik pilav yapmak isteyenlere alternatif bir pirinç pilavı tarifi...
Daha Fazlası...

Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir içli köfte. Farklı şekillerde yapılsa dahi bilmeyen yöre yok gibidir. Bu yüzden yazarken biraz tedirgin oldum doğrusu :)
Daha Fazlası...

Çay saatlerinde hamur işi sevenlere gelsin efem:)
Daha Fazlası...

Özellikle yaz aylarında mutfağa girmeye çok üşeniriz. Üşendiğimiz gibi de soğuk ve tatlı şeyler yemeyi de çok isteriz. Bu tezat ruh hali içerisinde imdada koşacak az malzemeli, haddin…
Daha Fazlası...

Günlerde ve kahvaltılarda hazırlayabileceğiniz hamur işi bir kızartma tarifi...
Daha Fazlası...

Pek çok ana yemeğin yanında sunabileceğiniz lezzetli tavuklu bir pilav tarifi...
Daha Fazlası...

Kahvaltı sofranıza tad katacak bir tarif...
Daha Fazlası...

Çay saatleri ve kahvaltılar için kanepe tarifi...
Daha Fazlası...

Az malzemeyle müthiş bir gevrek yapmaya ne dersiniz?:) 
Daha Fazlası...

Seveni çok olmasa da yaratılmış her nimet gibi o da faydalı.  Meraklısına bir kaç faydasından bahsetmek isterim.
Daha Fazlası...

Ciğerli alternatif bir pilav tarifi.... Ana yemeğin yanında bile ana yemek gibi duracak bir pilav bence:)
Daha Fazlası...

Özellikle balık yemeklerinin yanında yapmanızı tavsiye ettiğim bir salata...
Daha Fazlası...

Ana yemeklerin yanında ara menü olarak sunabileceğiniz, günlerde veya kahvaltılarda da zevkle yenebilecek, karışık sebzeli mücver tarifi...
Daha Fazlası...

Şerbetli kekler genelde kolaya kaçmak istediğimiz zaman imdada koşar. Yoğurt tatlısı da bu kekgillerden bir tatlı :)
Daha Fazlası...

Özel bir diyet uygulamayıp, sadece salataya ağırlık verenlere de tavsiye edebileceğim bence doyurucu bir salata tarifi... Tabi doyurucu olma kısmı kişiye göre değişir. Tıpkı lezzetli…
Daha Fazlası...

Sebzeli veya kıymalı yaptığımız mücver kolay yapımı ve lezzetli tadıyla sofraların vazgeçilmez köftelerindendir. Bu tarifimizde size kıymalı mücveri anlatacağız ancak sebzeli köfte…
Daha Fazlası...

A, B, ve C vitaminleri bakımından oldukça zengin olan barbunya , içerdiği yoğun lifle doyurucu olmasına rağmen pek de tercih edilen bir gıda değildir. Evinizde barbunya tüketimini…
Daha Fazlası...

Balık yemekleri başta olmak üzere pek çok yemeğin yanında sunabileceğiniz hafif bir meze tarifi..
Daha Fazlası...

Farklı tadların peşinde olan hanımlara İran usulü bir pilav tarifi vermek istiyorum. Biraz uğraştırıcı gelse de eliniz bir kere alışınca yapmaktan vazgeçemeyeceğiniz tarifler arasında…
Daha Fazlası...

Ana yemek olarak sunabileceğiniz kuzu fırının yanında çorba, pilav, cacık ve salata ile sofranızı tamamlayabilirsiniz. Yanında  ekstra bir şeyler yapmak istiyorsanız pratik yemekler  ve…
Daha Fazlası...

4. aydan itibaren bebeklerinize yedirebileceğiniz elma püresini bir kaç şekilde yapmanız mümkün.
Daha Fazlası...

İslam kültüründe Aşure önemli bir yere sahiptir. Kelime karşılığı on veya onuncu anlamına gelen Fecr suresinin ilk ayetlerinde "And olsun ki Muharrem ayının ilk on gecesine" diye geçen…
Daha Fazlası...

Kayseri yöresine ait, nefis mi nefis bir tatlıdır Nevzine. Yapılışı çok kolay, acil durum tatlısıdır resmen. Hem lezzetli,  hem kolay. Hal böyle olunca her kadının bilmesi gereken…
Daha Fazlası...

Hem çikolata hem de Türk kahvesi sevenler! Bu iki muazzam lezzeti buluşturuyoruz (:
Daha Fazlası...

Ana yemeklerin yanında bilhassa balık yemeklerinin yanında şık bir şekilde sunabileceğiniz bir mezedir tarator. Ya da başka bir deyişle teretür.
Daha Fazlası...

Arapça, Hummus sözcüğünden gelen Humus, nohut anlamındadır. Orta Doğu mutfağına ait bir mezenin de adıdır.
Daha Fazlası...

Beşamel sosun nerelerde kullanmıyoruz ki... Börekler, kroketler, sufleler, çorbalar, makaroniler, lazanyalar... Türk mutfağında eskiden meyane olarak bilinen ancak Fransız…
Daha Fazlası...